Grâce à la consultation d’une collection privée détenant les délibérations de la Jurade de Sainte-Foy de 1er janvier 1589 au 19 février 1601, il est possible de revenir sur les problèmes militaires qui se posaient aux foyens à la fin des guerres de religion de 1589 à 1598. Après l’assassinat d’Henri III, 1588, Sainte-Foy, ville protestante, reste fidèle à Henri IV et constitue une place forte du roi face aux Ligueurs. Ces derniers s’emparent de nombreuses villes, il est demandé aux consuls de Sainte-Foy de faire garder les portes de ville par les habitants et de subvenir à l’entretien d’une garnison renforcée et des fortifications. Cette menace des Ligueurs entraine des charges militaires donc financières pour Sainte-Foy, ce poids financier s’est fait sentir jusqu’en 1599. A l’issu de ces guerres de religion, les foyens sont confrontés à une période de pauvreté, du fait des gens de guerre mal payés qui se payaient sur l’habitant mais aussi des impositions royales.
La Jurade de Sainte-Foy face aux problèmes militaires à la fin des guerres de religion (1589-1598)
L’analyse d’un contrat de vente de châtaignes, document très rare, du XVIIe siècle, permet de retracer le cheminement des châtaignes du producteur périgourdin jusqu’aux consommateurs hollandais, alors clients importants. Discussion des prix, mode d’acheminement, règlement des retards de livraison, tout est prévu ou presque.
